Everson Araújo Nunes

Everson Araújo Nunes

Mestrado, Doutorado

Currículo Lattes

Afiliação

Federal de Santa Catarina

Ciências Biológicas

Ciências Fisiológicas

Ciências Biológicas, Farmácia e Bioquímica, Medicina, Educação Física.

Linha de Pesquisa

Fisiologia endócrina

Formação Acadêmica

Graduação

Ciências Biológicas - UFPR - 2002 / Nutrição - UFPR - 2007

Biologia Celular e Molecular: Área de Concentração: Fisiologia

Mestrado

Biologia Celular e Molecular: Área de Concentração: Fisiologia

Doutorado

Fisiologia - UFPR - 2010 / Nutrição e Fisiologia Muscular Esquelética - McMaster University - 2015 / Nutrição e Fisiologia Muscular Esquelética -McMaster University - 2019

Pós-doc

Especialização em Fisiologia do Exercício - UNIFMU - 2003

Resumo das atividades

É co-fundador do Laboratório de Investigação de Doenças Crônicas (LIDoC) em parceria com os Profs. Dr. Alex Rafacho e Gustavo Jorge dos Santos. Nossas linhas de pesquisa utilizam modelos animais de dis-homeostase metabólica e obesidade induzida por dieta (ratos e camundongos) para a investigação de potenciais efeitos de intervenções nutricionais a base de óleos comestíveis, aminoácidos e derivados de aminoácidos. Investigamos principalmente os desfechos das intervenções sobre modificações metabólicas e inflamatórias causadas pelo quadro de obesidade e sobre parâmetros da composição corporal. Em seres humanos, investigamos o papel de intervenções a base de óleos comestíveis ou de características da dieta dos indivíduos sobre parâmetros metabólicos e inflamatórios. Basicamente, queremos saber como nutrientes ou a dieta de indivíduos podem modificar parâmetros fisiológicos e utilizar este conhecimento para novas frentes de prevenção e tratamento de doenças.

Contato

(48) 3721-2289